Du lịch Trung Quốc – 12 điểm đến và món ngon nhất định phải ăn thử.

Du lịch Trung Quốc đang là lựa chọn của ngày càng nhiều du khách Việt nhờ khoảng cách gần, cảnh quan đa dạng và một nền ẩm thực phong phú bậc nhất thế giới. Có người nói đi Trung Quốc một lần là muốn quay lại cả trăm lần, và điều đó không hề quá lời.

Bài viết dưới đây tổng hợp 12 điểm du lịch Trung Quốc nên đến một lần trong đời, từ cố đô Bắc Kinh, Tây An đến Trương Gia Giới, Cửu Trại Câu. Mỗi điểm đến đi kèm danh sách món ngon phải thử, cùng những kinh nghiệm du lịch Trung Quốc cần biết trước chuyến đi.

Tổng quan 12 điểm du lịch Trung Quốc nên đến

Bảng dưới tóm tắt 12 điểm đến theo vùng, điểm nổi bật và món ăn tiêu biểu nhất của từng nơi.

1. Bắc Kinh – trái tim của đế chế Trung Hoa

Bắc Kinh là điểm khởi đầu kinh điển của mọi hành trình du lịch Trung Quốc. Đứng trên Vạn Lý Trường Thành, dạo bước trong Tử Cấm Thành hay ngắm Di Hòa Viên, bạn sẽ cảm nhận rõ nhất sự uy nghiêm của các triều đại phong kiến.

Mẹo nhỏ: chọn đoạn Mộ Điền Dục (Mutianyu) của Vạn Lý Trường Thành để tránh đông người và có ảnh đẹp hơn. Thời điểm đẹp nhất là mùa xuân (tháng 4–5) và mùa thu (tháng 9–10).

Món ngon phải thử ở Bắc Kinh

• Vịt quay Bắc Kinh: da giòn, cuốn cùng bánh tráng mỏng, hành lá và sốt tương ngọt.

• Mì tương đen: sợi mì dai trộn sốt tương đậm đà.

• Kẹo hồ lô: trái cây xiên que phủ lớp đường giòn tan.

2. Tây An – cố đô nghìn năm

Tây An từng là kinh đô của nhiều triều đại, rực rỡ nhất là thời Hán và Đường. Nơi đây có đội quân đất nung Binh Mã Dũng - là kỳ quan thứ 8 thế giới, một trong những phát hiện khảo cổ vĩ đại nhất thế giới.

Buổi tối, đừng bỏ lỡ trải nghiệm đạp xe trên tường thành cổ giữa lòng thành phố. Thời điểm đẹp nhất là tháng 3–5 và tháng 9–11.

Món ngon phải thử ở Tây An

• Bánh mì kẹp thịt: được ví như “hamburger Trung Hoa”.

• Mì Biangbiang: sợi mì to bản, dai, rưới dầu ớt nóng.

• Canh bánh vụn thịt cừu: bánh bẻ vụn chan nước dùng thịt cừu đậm vị.

• Lương bì: món mát lạnh, chua cay, rất hợp ngày nóng.

Phố Hồi Dân là thiên đường ăn uống của Tây An, nơi bạn có thể thử gần như tất cả các món trên.

3. Thượng Hải – nơi quá khứ gặp tương lai với những tòa nhà chọc trời

Một bên là Bến Thượng Hải (The Bund) với dãy kiến trúc cổ điển châu Âu, bên kia sông Hoàng Phố là rừng tòa nhà chọc trời Lục Gia Chủy. Khi thành phố lên đèn, đây là khung cảnh khiến mọi du khách say mê.

Thời điểm đẹp nhất là tháng 3–5 và tháng 9–11, khi thời tiết mát mẻ, dễ đi bộ khám phá.

Món ngon phải thử ở Thượng Hải

• Tiểu long bao: bánh bao nhỏ nóng hổi, bên trong đầy nước súp.

• Bánh bao chiên: đáy chiên giòn, nhân thịt mọng nước.

• Cua lông: ngon nhất vào mùa thu đông, khoảng tháng 9 đến tháng 12.

4. Trương Gia Giới – thế giới Avatar ngoài đời thực

Trương Gia Giới gây choáng ngợp với những cột đá sa thạch cao vút xuyên mây, cầu kính treo giữa không trung và Thiên Môn Sơn huyền bí. Cảnh quan nơi đây được cho là nguồn cảm hứng cho những ngọn núi bay trong phim Avatar.

Thời điểm đẹp nhất là tháng 4–5 và tháng 9–11, khi trời ít mưa và mây mù tạo cảnh huyền ảo.

Món ngon phải thử ở Trương Gia Giới

• Tam hạ oa: món lẩu khô đặc trưng của Trương Gia Giới, nấu chung ba loại nguyên liệu chính trong một nồi.

• Thịt hun khói Tương Tây: thơm mùi khói, đậm vị núi rừng.

• Đậu phụ thối Hồ Nam: chiên giòn bên ngoài, mềm bên trong, ăn kèm tương ớt.

5. Phượng Hoàng cổ trấn – bức tranh cổ trang sống động

Phượng Hoàng cổ trấn nằm ven sông Đà Giang, với những ngôi nhà sàn gỗ soi bóng xuống mặt nước. Cổ trấn đẹp lung linh nhất khi đêm xuống và đèn lồng thắp sáng hai bờ sông.

Mặc Hán phục chụp ảnh ở đây, bạn sẽ có ngay bộ ảnh như bước ra từ phim cổ trang. Phượng Hoàng cũng thuộc tỉnh Hồ Nam nên dễ kết hợp cùng Trương Gia Giới trong một chuyến đi.

Món ngon phải thử ở Phượng Hoàng cổ trấn

• Kẹo gừng kéo tay: đặc sản nổi tiếng bày bán khắp phố cổ.

• Cá sông Đà Giang chiên giòn: cá nhỏ chiên vàng, ăn kèm ớt.

• Thịt hun khói dân tộc Miêu: món ăn đậm bản sắc của người Miêu bản địa.

6. Thành Đô – quê hương của gấu trúc

Thành Đô, thủ phủ tỉnh Tứ Xuyên, là nơi lý tưởng để ngắm gấu trúc. Hãy đến Trung tâm nghiên cứu nhân giống gấu trúc từ sáng sớm, khi các “bé” hoạt động và ăn tre nhiều nhất.

Buổi tối, đừng bỏ lỡ một suất kịch biến diện, nghệ thuật đổi mặt nạ độc đáo của Tứ Xuyên. Thời điểm đẹp nhất là tháng 3–6 và tháng 9–11.

Món ngon phải thử ở Thành Đô

• Lẩu Tứ Xuyên: cay tê đầu lưỡi nhờ ớt và hoa tiêu.

• Đậu phụ Ma Bà: đậu phụ mềm sốt thịt băm cay nồng.

• Mì Đam Đam: mì trộn dầu ớt, thịt băm và rau cải muối.

• Xiên que nhúng lẩu: món ăn vặt đường phố được giới trẻ yêu thích.

Ghé phố Cẩm Lý để ăn vặt thả ga và ngắm kiến trúc cổ.

7. Trùng Khánh – thành phố “ma trận” 8D

Trùng Khánh gây sốt trên mạng xã hội với tàu điện chạy xuyên qua tòa nhà, những con đường và cây cầu chồng lên nhau nhiều tầng. Về đêm, Hồng Nhai Động rực rỡ ánh đèn như bước ra từ phim hoạt hình.

Nên đến vào mùa xuân hoặc mùa thu, vì mùa hè Trùng Khánh là một trong những thành phố nóng nhất Trung Quốc.

Món ngon phải thử ở Trùng Khánh

• Lẩu Trùng Khánh: nước dùng mỡ bò đỏ rực, cay nồng đặc trưng.

• Mì tiểu diện: món sáng quen thuộc của người dân địa phương.

• Miến chua cay: sợi miến dai, nước dùng chua cay kích thích vị giác.

• Lạt tử kê: gà xào ớt khô thơm giòn.

Nếu không ăn được cay, hãy dặn trước “wēi là” (cay ít) khi gọi món.

8. Cửu Trại Câu – chốn tiên cảnh nhân gian

Cửu Trại Câu (Tứ Xuyên) nổi tiếng với những hồ nước trong vắt nhiều màu như ngọc, thác nước trắng xóa và rừng cây đổi sắc theo mùa. Khu thắng cảnh này đã được UNESCO công nhận là Di sản thiên nhiên thế giới.

Mùa thu, đặc biệt là tháng 10, là lúc Cửu Trại Câu đẹp nhất khi lá cây chuyển vàng đỏ. Du khách thường xuất phát từ Thành Đô để đến đây.

Món ngon phải thử ở Cửu Trại Câu

• Thịt bò Yak: đặc sản vùng cao nguyên, thịt chắc và ngọt.

• Trà bơ: vị mặn, béo ngậy, giúp giữ ấm cơ thể.

• Bánh lúa mạch Tsampa: món ăn truyền thống của người Tạng.

• Tiệc nướng lửa trại: trải nghiệm ẩm thực và ca múa cùng người Tạng.

9. Quế Lâm – Dương Sóc – tranh thủy mặc giữa đời thường

Ngồi bè tre trôi trên sông Ly giữa những ngọn núi đá vôi mờ sương là trải nghiệm không thể bỏ qua. Khung cảnh sông Ly chính là hình in trên tờ 20 tệ của Trung Quốc.

Thời điểm đẹp nhất là tháng 4–10, khi sông nhiều nước và cây cối xanh tươi.

Món ngon phải thử ở Quế Lâm – Dương Sóc

• Bún Quế Lâm: món ăn sáng “quốc dân” của người dân địa phương.

• Cá bia Dương Sóc: cá sông Ly kho cùng bia và cà chua.

10. Lệ Giang – Shangri-La – miền đất bình yên của Vân Nam

Phố cổ Lệ Giang yên bình, núi tuyết Ngọc Long hùng vĩ và hẻm núi Hổ Khiêu tạo nên hành trình lý tưởng để “chữa lành”. Shangri-La nằm ở độ cao trên 3.000 m, nên di chuyển chậm và uống đủ nước để tránh sốc độ cao.

Món ngon phải thử ở Vân Nam

• Bún qua cầu: bún ăn cùng nước dùng nóng và nhiều loại nguyên liệu nhúng ngay tại bàn.

• Bánh hoa hồng: nhân cánh hoa hồng thơm ngọt.

• Gà hấp nồi đất Khí Oa: gà hấp trong nồi đất đặc biệt, nước dùng ngọt thanh.

• Nấm rừng: đặc sản theo mùa, ngon nhất vào mùa hè.

11. Tô Châu – Hàng Châu – “Trên có thiên đường, dưới có Tô Hàng”

Tô Châu nổi tiếng với những khu vườn cổ và mạng lưới kênh đào, được ví như Venice phương Đông. Hàng Châu có Tây Hồ thơ mộng và những đồi trà Long Tỉnh xanh mướt.

Hai thành phố nằm gần Thượng Hải nên rất dễ kết hợp trong cùng một chuyến đi bằng tàu cao tốc. Thời điểm đẹp nhất là tháng 3–5 và tháng 9–11.

Món ngon phải thử ở Tô Châu – Hàng Châu

• Cá quế hình sóc (Tô Châu): cá chiên giòn tạo hình con sóc, rưới sốt chua ngọt.

• Thịt Đông Pha: thịt ba chỉ kho mềm tan.

• Cá Tây Hồ sốt giấm: cá hấp rưới sốt giấm chua ngọt.

• Tôm nõn xào trà Long Tỉnh: tôm ngọt thanh quyện hương trà.

• Trà Long Tỉnh: một ấm trà thưởng thức ngay tại đồi trà.

12. Quảng Châu – thiên đường Dimsum

Quảng Châu gần Việt Nam, có nhiều chuyến bay thẳng và là điểm khởi đầu hoàn hảo cho người lần đầu du lịch Trung Quốc. Thời điểm dễ chịu nhất là tháng 10–12, khi trời mát và khô ráo.

Món ngon phải thử ở Quảng Châu

• Dimsum buổi sáng: há cảo, xíu mại, bánh cuốn Quảng Đông.

• Xá xíu: thịt xíu nướng mật ong bóng đẹp.

• Mì vằn thắn: sợi mì dai, vằn thắn nhân tôm.

• Cháo Quảng: cháo nấu nhừ, mịn và thơm.

• Sữa hai lớp: món tráng miệng ngọt mát.

Kinh nghiệm du lịch Trung Quốc cần biết trước khi đi

Chuẩn bị sẵn thanh toán điện tử, kết nối Internet và vài câu gọi món sẽ giúp chuyến du lịch Trung Quốc suôn sẻ hơn rất nhiều.

Cài sẵn Alipay hoặc WeChat Pay

Ở Trung Quốc, gần như mọi giao dịch đều thanh toán qua mã QR, từ nhà hàng đến quầy hàng rong. Du khách nước ngoài có thể liên kết thẻ Visa hoặc Mastercard với Alipay, WeChat Pay; nên mang thêm một ít tiền mặt để dự phòng.

Mua eSIM du lịch Trung Quốc

Mạng Internet nội địa Trung Quốc chặn nhiều ứng dụng quen thuộc như Facebook, Google, YouTube. Với eSIM du lịch Trung Quốc, bạn vẫn dùng được Facebook, Google, Zalo, TikTok ngay khi hạ cánh mà không cần thay SIM.

Tải app Dianping (Đại Chúng Điểm Bình)

Dianping là ứng dụng đánh giá nhà hàng phổ biến tại Trung Quốc, giúp bạn tìm quán ngon được người bản địa chấm điểm cao. Nên cài thêm một ứng dụng dịch có camera để đọc thực đơn chữ Hán.

Học vài câu gọi món nếu không ăn cay

Các món Tứ Xuyên, Trùng Khánh, Hồ Nam đều rất cay. Hai câu dưới đây giúp bạn gọi món an toàn:

• “bú yào là” (不要辣): không cay

• “wēi là” (微辣): cay ít

Tránh Tuần lễ Vàng và Tết Nguyên đán

Tuần lễ Vàng (1–7/10) và Tết Nguyên đán là cao điểm du lịch nội địa, các điểm tham quan cực kỳ đông và giá phòng tăng mạnh. Hãy chọn mùa xuân (tháng 3–5) hoặc mùa thu (tháng 9–11), tránh các dịp lễ này.

Gợi ý kết hợp các điểm đến

Nhiều điểm đến nằm gần nhau, có thể gộp trong một chuyến đi để tiết kiệm thời gian di chuyển:

• Miền Bắc: Bắc Kinh – Tây An

• Hoa Đông: Thượng Hải – Tô Châu – Hàng Châu

• Tây Nam: Thành Đô – Cửu Trại Câu – Trùng Khánh

• Hồ Nam: Trương Gia Giới – Phượng Hoàng cổ trấn

• Vân Nam: Lệ Giang – Shangri-La

• Hoa Nam: Quảng Châu – Quế Lâm – Dương Sóc

  Lên kế hoạch cho chuyến du lịch Trung Quốc của bạn

  Từ cố đô Bắc Kinh, Tây An đến thiên nhiên kỳ vĩ của Trương Gia Giới, Cửu Trại Câu, mỗi điểm đến đều mang lại một trải nghiệm và hương vị riêng. Hãy chọn cung đường phù hợp, lưu lại danh sách món ngon và chuẩn bị sẵn eSIM Trung Quốc để luôn kết nối suốt hành trình.

• Cài đặt esim tại Việt Nam chỉ 5 phút, sang đến nơi bạn mở esim lên là có mạng dùng ngay

• Gói esim đa dạng để lựa chọn từ 1 ngày đến 365 ngày.

• Esim cài đặt đơn giản chỉ cần bấm vào link hoặc quét mã QR để cài đặt trước khi bay.

• Esim dùng được các ứng dụng như: Tiktok, Facebook, Zalo, Chat GPT, ..........

  Bạn muốn khám phá thành phố nào đầu tiên trong chuyến du lịch Trung Quốc sắp tới?

Câu hỏi thường gặp khi du lịch Trung Quốc

Lần đầu du lịch Trung Quốc nên đi đâu?

Quảng Châu là lựa chọn dễ nhất nhờ gần Việt Nam và có nhiều chuyến bay thẳng. Nếu muốn khám phá văn hóa, lịch sử, Bắc Kinh và Thượng Hải là hai điểm đến kinh điển.

Thời điểm nào đẹp nhất để du lịch Trung Quốc?

Mùa xuân (tháng 3–5) và mùa thu (tháng 9–11) có thời tiết dễ chịu nhất ở phần lớn các điểm đến. Nên tránh Tuần lễ Vàng (1–7/10) và Tết Nguyên đán vì rất đông.

Ở Trung Quốc có dùng được Tiktok, Zalo, Facebook, Google không?

Mạng Internet nội địa chặn TikTok, Facebook, Google và nhiều ứng dụng khác. Dùng eSIM du lịch Trung Quốc sẽ giúp bạn truy cập các ứng dụng này bình thường.

Thanh toán khi du lịch Trung Quốc như thế nào?

Phần lớn giao dịch dùng Alipay hoặc WeChat Pay, có thể liên kết với thẻ Visa, Mastercard. Bạn nên mang thêm một ít tiền mặt để dự phòng.

Không ăn được cay thì gọi món thế nào?

Hãy nói “bú yào là” (không cay) hoặc “wēi là” (cay ít) khi gọi món, nhất là ở Tứ Xuyên, Trùng Khánh và Hồ Nam.